Corso di autoproduzione di funghi

In arrivo già a febbraio il primo corso per il 2018 di AUTOPRODUZIONE DI FUNGHI. Il corso  teorico-pratico è organizzato dal Centro di Permacultura LA BOA di Pramaggiore (VE) e si terrà sabato 3 febbraio, dalle 9-30 alle 17.

Alle parti di pratica dove si imparerà a produrre le ballette di substrato per il Pleurotus Ostreatus (pastorizzazione e confezionamento) si alterneranno alle parti di teoria dove verranno trattati argomenti quali la biologia dei funghi, le fasi della produzione, l’importanza dei funghi sia come alimento che nel contesto naturale, la coltivazione del Pleurotus, i vari metodi e i diversi substrati utilizzabili per la produzione, le specie di funghi saprofiti primari coltivabili, e l’autoproduzione di micelio.

Si accennerà alle micorrize, alla micologia in permacultura, ai saprotrofi secondari e al progetto Micomondo…

A tutti i corsisti verrà data una dispensa sulla coltivazione del Pleurotus Ostreatus, una balletta inoculata sempre col Pleurotus e dei chiodi di micelio di Shiitake per la loro produzione su tronchi.

sconto per chi si iscrive entro il 21 gennaio 2018!!!

Per ulteriori informazioni e per iscriversi, proseguire sul sito de LA BOA qui

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